Παλαιωμένη βάση: Σε αντίθεση με πολλά λευκά ρούμι, παλαιώνει σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια για περίπου 12-18 μήνες.
Κρυστάλλινη διαύγεια: Η διήθηση με άνθρακα αφαιρεί το χρώμα διατηρώντας παράλληλα τις σύνθετες γεύσεις της παλαίωσης.
Γευστικό προφίλ: Αναμένεται ένα ξηρό, απαλό σώμα με διακριτικές νότες εσπεριδοειδών, ροζ πιπεριού και πράσινης μπανάνας.
Αναμειξιμότητα: Θεωρείται ιδιαίτερα ως το "πιο αναμίξιμο ρούμι", καθιστώντας το ιδανικό για τροπικά ποτά όπως Mojitos ή Daiquiris.