FREIXENET CORDON NEGRO BRUT 75CL
Το Freixenet Cordon Negro έχει γεύσεις από φρούτα, πράσινο μήλο και ανανά που ξεχωρίζουν, ενώ νότες από ροδάκινο και πεπόνι κάνουν την εμφάνισή τους για λίγο. Ελαφρύ και δροσιστικό με μακρά επίγευση, το οποίο σερβίρεται ιδανικά παγωμένο στους 5-8°C.
Περιγραφή
Γευστικό Προφίλ: Οι κριτικοί σημειώνουν μια φρέσκια παλέτα γεύσεων μήλου, ώριμου αχλαδιού και έντονων εσπεριδοειδών, με μακρά επίγευση και μια πινελιά τζίντζερ. Περιγράφεται ως φρουτώδες αλλά ξηρό, με χαμηλή οξύτητα.
Συνδυασμοί: Αυτή η ευέλικτη κάβα είναι ένα εξαιρετικό απεριτίφ και ταιριάζει με μια ποικιλία φαγητών, όπως θαλασσινά (όπως στρείδια, χαβιάρι και σούσι), ισπανικές τάπας και κινεζική και ταϊλανδέζικη κουζίνα.
Παραγωγή: Παρασκευάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο (ίδια με την σαμπάνια) από γηγενείς ισπανικές ποικιλίες σταφυλιών: Macabeo, Xarel-lo και Parellada.