VEUVE CLIC.BRUT 75CL

Άρωμα: Η μύτη περιγράφεται ως έντονα λεμονάτα αρώματα, νότες λευκής σάρκας και εσπεριδοειδών, ακολουθούμενες από διακριτικές νότες μπριός και ξηρών καρπών.

Ουρανίσκος: Είναι ένα ξηρό, γεμάτο σώμα brut με τραγανή, ζωντανή φρεσκάδα, κρεμώδη μους (φυσαλίδες) και γεύσεις αχλαδιού και λεμονιού.
Σύνθεση: Το χαρμάνι αποτελείται συνήθως από 50-55% Pinot Noir, 28-33% Chardonnay και 15-20% Pinot Meunier.
Παλαίωση: Παλαιώνει για τουλάχιστον τρία χρόνια στα κελάρια, διάστημα μεγαλύτερο από πολλά ανταγωνιστικά κρασιά, συμβάλλοντας στη μεταξένια και σύνθετη, γεμάτη γεύση ξηρών καρπών επίγευση.
Συνδυασμοί: Είναι εξαιρετικά ευέλικτο και ταιριάζει καλά με μια σειρά από φαγητά, όπως ορεκτικά, finger food, ωμό μαριναρισμένο ψάρι, καπνιστό σολομό, λευκά κρέατα και ψητά λαχανικά.